Ari's Site

komentar dari teman masarcon itu :
===
Oke, segala sesuatu kalau berlebihan bisa menjadi racun (penjelasan bisa
klik di http://www.ikastara.org/forums/showt...ighlight=racun).
Namun berdasarkan kalkulasi kasar terhadap kadar mie berformalin yang ditemukan Badan POM pada tahun 2005 silam, kita makan mie tersebut setiap hari satu kilo selama 1 tahun tidak ditemukan efek toksik. Siapa sih yang mau makan mie terus selama satu tahun, satu kilo pula. )

Formalin sangat beracun kalau dihirup langsung, jadi yang perlu mendapat informasi mengenai MSDS (Material Safety Data Sheet) formalin adalah para pengguna formalin yang langsung bersentuhan dengan formalin. Formalin yang sudah terikat dengan protein maupun asam amino lain yang ada dalam makanan relatif tidak berbahaya. Kalau masih ada sisa-sia formalin yang belum terikat bagaimana? Titik didih formalin sangat rendah, dalam suhu kamar dia sudah menguap apalagi kalau dalam proses pembuatan makanan ada pemanasan dapat dipastikan sudah tidak dapat ditrace keberadaan formalin yang belum terikat.

Memang formalin dilarang sebagai pengawet di Indonesia (di beberapa negara termasuk Canada mengizinkan penggunaan formalin sebagai pengawet), sehingga penarikan produk berformalin itu wajar. Namun pengaitan dengan "mayat" merupakan pembunuhan karakter bagi formalin.

wekekeke
mateni pasaran makanan aseli endonesa iki...

aduh aku juga masih ngeri kalo ngenyam makanan berformalin gitu....
lebih baik berjaga jaga/mencegah daripada ntar menyesal di kemudian hari..hiks

Kalau soal UKM, ada kawan yang misuh misuh waktu isu bakso berformalin beredar. Dia kheki sama BPOM yang kaga kasih keterangan 'kadar formalin' yang membahayakan kesehatan ( kalau nenggak formalin segelas kali baru kena efek langsung, hehehe). Menurutnya, isu semacam itu merupakan PEMBODOHAN masyarakat, alias nakut-nakutin tok. Padahal untuk mengembangkan UKM (terutama abang tukang bakso) ini effortnya besar sekali, dan belakangan mulai menunjukkan prospek, tapi usaha mengembangkan UKM ini nyaris hancur dalam semalam karena isu bakso berformalin. Jadi pada macet kreditnya, hehehhe. Dan sekarang... kasus permen berformalin, lagi lagi isu berkembang tanpa penjelasan kepada masyarakat berapa 'kadar' formalin yang ditemukan dalam permen, dan sejauh mana bisa membahayakan manusia. Pembodohan dengan berbagai isu masih terus berlangsung, hiks.

Dongeng2 formalin kutambahkan disini nih... Seru nih.
http://juliavantiel.multiply.com/journal/item/49/Apa_bisa_free-formaldehyde_formalin_
Jangan lupa formalin ada juga di kentut kita...hehehehehe... Heboh amat sama Formalin.

kalau steak yg rare bagaimana bu ?

aku dengar dari desertasi doktor di unair sini, katanya sate ala madura yg bahaya, soalnya dikasih minyak dan bumbu sebelum dibakar. beda dengan sate tegal yg daging mentah langsung dibakar.

apa sebab, karena arang yg bersifat karsinogenik justru terbentuk akibat minyak dan bumbu kecap + kacang yg dioleskan ke sate sebelum di bakar.